sábado, 4 de junho de 2011

LICOR DE FIGO 2 - LICORES CONVENTUAIS















Licor de Figo

Ingredientes:
  • 1 Kg de figos
  • 350gr de açúcar
  • 1l de água
  • 0,5l de aguardente
Preparação:
1.  Juntam-se os figos com a aguardente e deixam-se a macerar durante 3 meses.
2.  Junte a água com o açúcar e leve ao lume até atingir ponto de pérola.
3.  Deixe arrefecer e junte à aguardente.
4.  Filtre e engarrafe.

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