Licor de Maçã
Ingredientes
6 maçãs maduras mas firmes, com caldo, picadas sem as sementes
1 litro de álcool de cereais (40 graus)
200 ml de mel de flor-de-laranjeira
1 e ½ litro de xarope
5 favos de baunilha
6 maçãs maduras mas firmes, com caldo, picadas sem as sementes
1 litro de álcool de cereais (40 graus)
200 ml de mel de flor-de-laranjeira
1 e ½ litro de xarope
5 favos de baunilha
Modo de Preparo
1. Ponha os pedaços de maçã numa vasilha de louça ou vidro que tenha tampa, juntamente com o álcool, o mel e os favos de baunilha.
2. Deixe, tampado, em maceração por 15 dias.
3. Depois coe com entretela e acrescente o xarope.
4. Engarrafe e deixe envelhecer por 6 meses.
Nenhum comentário:
Postar um comentário