Pasteis de São Francisco
Ingredientes
- 500 gr de açúcar
- 5 ovos
- 1/2 Lt de leite
- 75 gr de farinha de trigo
- 75 gr de manteiga
- q.b. de margarina para untar
- q.b. de canela em pó
Modo de Preparo
1.Bata o açúcar com os ovos inteiros, bem batidos, adicione o leite, a farinha e a manteiga amolecida. Bata bem.
2.Unte pequenas formas, tipo queijadas, e encha-as com este preparado, mas não encha as formas até acima, porque ao cozer pode deitar por fora.
3.Depois de cozidas, desenforme e polvilhe os pastéis com canela.
2.Unte pequenas formas, tipo queijadas, e encha-as com este preparado, mas não encha as formas até acima, porque ao cozer pode deitar por fora.
3.Depois de cozidas, desenforme e polvilhe os pastéis com canela.
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