Portugal torrão natal: FREGUESIA DE OLIVEIRA DE AZEMÉIS

rEGIÃO nORTE

SUB REGIÃO entre DOURO e vouga

DISTRITO porto

CIDADE oliveira de azemeis

Freguesia Oliveira de Azemeis

Brasão:
escudo de vermelho, oliveira arrancada de ouro, frutada de negro, entre duas albardas de prata, com cangalhas de ouro, a da dextra voltada; campanha diminuta ondada e prata e azul de três tiras. Coroa mural de prata de três torres. Listel branco, com a legenda a negro: «FREGUESIA de OLIVEIRA de AZEMÉIS».

Bandeira:

amarela. Cordão e borlas de ouro e vermelho. Haste e lança de ouro.

Selo:

nos termos da Lei, com a legenda: «Junta de Freguesia de Oliveira de Azeméis».

História

Oliveira de Azeméis é uma cidade portuguesa, situada na Grande Área Metropolitana do Porto, região Norte e NUTIII de Entre Douro e Vouga, a cerca de 208 metros de altitude, e com cerca de 15.300 habitantes (2001). A cidade estende-se pelas freguesias de Oliveira de Azeméis, Santiago de Riba-Ul, São Roque, Ul e Macinhata da Seixa, embora as três últimas em pequena percentagem.

É sede de um município com 163,41 km² de área e 70 722 habitantes (2001), subdividido em 19 freguesias. O município é limitado a nordeste pelo município de Arouca, a leste por Vale de Cambra e Sever do Vouga, a sul por Albergaria-a-Velha, a oeste por Estarreja e Ovar e a noroeste por Santa Maria da Feira e São João da Madeira.

O concelho de Oliveira de Azeméis tem sofrido sucessivos incrementos populacionais, onde se destaca a zona central e as freguesias das zonas norte e nordeste do município. Das 19 freguesias que compõem o concelho apenas 5 podem ser consideradas freguesias urbanas, tendo as restantes um carácter semi-urbano. Apesar de serem poucas em número, as freguesias urbanas concelhías correspodem a cerca de 38000 habitantes, ou seja, mais de 50% da população do concelho.

As freguesias semi-urbanas que mais facilmente transitarão para a classificação de urbanas são Macieira de Sarnes e Nogueira do Cravo que previsivelmente o farão antes dos próximos censos.

A freguesia com maior densidade populacional é a de Oliveira de Azeméis, com mais de 1500 hab.km^-2, seguida de Vila de Cucujães, São Roque e Santiago de Riba-Ul, aproximando-se progressivamente dos 1000 hab.km^-2.História do Município de Oliveira de Azeméis

A primeira referência documental a Oliveira de Azeméis data de 922, e trata-se de uma doação feita pelo rei Ordonho a um Bispo do Mosteiro de Crestuma. Dessa época existem hoje vestígios de ocupações proto-históricas e romanas.Até ao séc. VII, o que marca Oliveira de Azeméis é o cruzamento de rotas tradicionais para o interior e para o litoral, para o norte e para o sul, bem como o facto de ser ponte de ligação da via militar romana que liga Lisboa a Braga, que aqui tinha o seu tão conhecido Marco Miliário da Milha XII.

Do séc. VII ao X, é alcaria e arraial de moçarebes e berberes que aqui se fixaram e desmantelaram a vida institucional anterior, assim como topónimos da área, hábitos típicos e o próprio traje regional. O próprio topónimo Azeméis tem uma etimologia que apela não só para uma colónia de Almocreves, mas ainda para colonizadores árabes da família Azemede.

Do séc. X ao XV, Oliveira de Azeméis é palco de lutas renhidas entre árabes e chefes militares leoneses e portucalenses, incluindo colonos adstritos aos mosteiros de Pedroso, Grijó e Cucujães, aos quais se deve o repovoamento e fundação das 19 freguesias, o aproveitamento dos cursos de água locais para a indústria de moagem e de irrigação das terras marginais, o desenvolvimento da já referida colónia de almocreves (Azemeles) e a instalação de uma acolhedora hospedaria para peregrinos e veraneantes que aqui vinham descansar, caçar ou pescar.

Em 5 de Janeiro de 1799, foi elevada à categoria de Vila e tornou-se Sede do Concelho. Com Mouzinho da Silveira, Oliveira de Azeméis passou a ser o Concelho que é hoje.
No dia 16 de Maio de 1984 é elevada a Cidade do distrito de Aveiro e diocese do Porto, mercê do seu notável progresso, densidade demográfica e categoria das suas estruturas urbanas.
Oliveira de Azeméis é elevada à categoria de vila em 05 de Janeiro de 1779, pois era terra sem Foral, que apenas aproveitara do Foral da Feira, dado por D Manuel I, em Lisboa a 10 de Novembro de 1514. O Alvará de criação de vila foi ampliado em 24 de Outubro de 1779, criando-se o Concelho de Oliveira de Azeméis, a que foram anexadas por decreto do Príncipe Regente de 27 de Setembro de 1801, as freguesias de Santa Maria de Arrifana e a de S. João da Madeira, para preencher o nº de 20 freguesias marcado no Alvará de 05 de Janeiro de 1779.A Arrifana voltou ao seu antigo Concelho, que era o da Feira e S. João da Madeira tornou-se Concelho. Em 1855, extinto o Concelho do Pinheiro da Bemposta, as 5 freguesias que o constituíam, passaram para Oliveira de Azeméis.

Indústria
O concelho é fortemente industrializado concentrando a actividade principalmente nos sectores do calçado, metalurgia e metalomecânica (com especial destaque para os moldes para a indústria de plástico), plástico (em especial componentes para a indústria automóvel) agro-alimentar (lacticínios), descasque de arroz, colchões, confecções, cobres e loiças metálicas.

O tecido empresarial dispõe de um parque hoteleiro devidamente equipado e vocacionado para o turismo de negócios.

Comércio

O comércio está concentrado no perímetro urbano da cidade envolvendo praticamente todos os ramos de actividade.

A localização dos estabelecimentos e o tipo de actividade a que se dedicam fazem parte do ‘Guia do Comércio e Serviços’ publicado pela Câmara Municipal.

Cultura
A actividade cultural do município é intensa. Há no concelho cerca de duas centenas de associações. As propostas culturais que mais se evidenciam são o Ciclo da Primavera e o Mercado à Moda Antiga que atraem ao centro da cidade milhares de pessoas.

A Feira do Livro, o Festival da Juventude, teatro, exposições e espectáculos completam o leque de propostas ao longo do ano.

Desporto
Oliveira de Azeméis é um concelho onde o desporto está enraízado. O basquetebol, o hóquei em patins e o futebol são as modalidades com maior número de apoiantes.

O atletismo, com sete clubes existentes no concelho, é também uma modalidade de destaque à semelhança do ténis já que é em Oliveira de Azeméis que se realiza uma das mais importantes provas do calendário internacional, o ‘Azeméis Ladies Open’.

Entre os clubes existentes, a União Desportiva Oliveirense é a associação mais representativa do município, disputando, desde 1975, a primeira divisão de hóquei em patins e desde 1993 a Liga Profissional de Basquetebol. Em futebol, o clube disputa a II Divisão B, zona Centro. Em futebol foi campeã distrital em 1944/45 (seniores). Em basquetebol foi finalista na Final Four (1995/96), vice-campeã nacional (1996/97) e 2ª classificada na Liga de Clubes de Basquetebol (1993/94). Em 2003 venceu a Taça da Liga em Basquetebol.

Em hóquei em patins venceu a Taça de Portugal e a Taça da Europa em 1996/97.
Em 2003 Oliveira de Azeméis foi palco do 36º Campeonato do Mundo de Hóquei em Patins onde Portugal se sagrou campeão do mundo. Este evento desportivo foi considerado o melhor de sempre.

Turismo
Embora sendo um município fortemente industrializado, o turismo é actualmente uma aposta forte aproveitando, por um lado, o seu variado e importante património arquitectónico, edificado, cultural, natural, e por outro, valorizando o turismo de negócios e de desporto, duas áreas com grande projecção a nível nacional e internacional. Entre outros motivos de interesse e com visita obrigatória, o parque de La Salette e a capela com o mesmo nome merecem a atenção dos visitantes.

Excelente local de lazer, o parque proporciona excelentes miradouros para a paisagem circundante. O folclore faz parte das tradições culturais do concelho. As festas de Nossa Senhora de La Salette, que se realizam em Agosto, são as mais populares.

A capela, com o mesmo nome, foi construída entre o final do século XIX e o início do século XX. Monumento gótico, foi o primeiro templo construído em Portugal destinado ao culto de Nossa Senhora de La Salette.

Gastronomia
As iguarias que se destacam são o Pão de Ul, as papas de S. Miguel, o arroz de Ossos de Suã (Cesar), os Formigos Cesarenses, o Anho (borrego) à moda de Fajões, o cabrito e a vitela assados e o Nacão de Porco. Na doçaria regional as especialidades são as queijadinhas de cenoura, os zamacóis, os beijinhos de azeméis e os caladinhos.

Camarão na Caçarola com Massa Tropical

INGREDIENTES:

1 kg de camarões

5 alhos

1 limão

azeite

salsa

sal

picante

massa

4 rodelas de ananás

6 tiras de delicias do mar

PREPARAÇÃO:

1. Os camarões ficam a marinar com sal grosso, por pelo menos 3 horas.

2. Cobrimos o fundo de uma caçarola com azeite e adicionamos os alhos picados em pequenos quadradinhos.

3. Adicionamos os camarões e temperamos generosamente com piri-piri.

4. O tempo depende do tamanho dos camarões, para o tamanho dos que apresento na fotografia 8 a 10 minutos é o suficiente.

5. Quando estiverem cozinhados, tiramos a caçarola do calor e temperamos com o limão.

6. Retiramos os camarões e deixamos o molho da caçarola, levamos ao calor novamente e adicionamos a salsa picada.

7. Deixamos cozinhar até levantar fervura, nunca mais de um ou dois minutos.

8. Parte do molho reservamos para a massa, o restante vertemos sobre os camarões.

Quanto à massa

1. Colocamos a grelhar as fatias de ananás durante alguns minutos de cada lado e cozemos as delicias e a massa.

2. Depois de tudo preparado, partimos em pequenos pedacinhos o ananás e as delicias do mar, misturamos com a massa e regamos com o molho que havíamos reservado.

Artesanato
O artesanato em Oliveira de Azeméis tem expressão, sobretudo, ao nível da cestaria, canastras, cestas de tiras, peças em cobre e peças em vidro.

A Freguesia

Oliveira de Azeméis é uma freguesia urbana portuguesa do concelho de Oliveira de Azeméis, com 7,27 km² de área e 11 168 habitantes (2001). Confronta a norte com as freguesias de Santiago de Riba-Ul e de São Roque, a este com Ossela, a sul com Macinhata da Seixa e a oeste com Ul e Madaíl.