segunda-feira, 15 de novembro de 2010

AÇOREIRA

REGIÃO               NORTE
SUB-  REGIÃO       DO DOURO
DISTRITO             BRAGANÇA
CIDADE                Torre de Moncorvo
Freguesia                  Açoreira

A freguesia de Açoreira situações-SE NUMA Elevação semiplanáltica das Fraldas da Serra do Reboredo, um vale Que hum Caminho de uma serra Lados forma do parágrafo OS Pocinho.
A Origem do topónimo Ainda nao se Encontra devidamente explicada, POIs HÁ Quem Que defenda o nomo Açoreira TeVe origens arabes e estabele relacionado com Mouriscas Lendas e versos alusivos Muito tipicos. Mas, outros, radicam o Seu Nome não REVESTIMENTO primitivo da povoação vegetal. Ha, Ainda, defenda Quem Que Este DEVE SE HÁ Existência de muitas aves açores não local.
Localidade Esta, e povoada DESDE Remotos tempos Muito, Prova Disso São OS EXISTENTES Aí Vestígios de fortificações Castrejas e restos de povoações, Como uma Volta da Crasta, nsa Que reportam celtas uma UO epocas Anteriores MESMO. Não entanto, nada Prova Que Fosse o povoamento Contínuo DESDE epocas Tão afastadas.


 



Gastronomia
Ingredientes
450 grs de farinha de trigo
16 ovos batidos
2 colheres de cha de manteiga
1 colher de cha de fermento em pó
Erva doce q.f.

Modo de Preparo
  1. Bata na batedeira a farinha,  e os ovos até o ponto de quase  formarem bolhas.
  2. Acrescente a manteiga, a erva doce e o fermento
  3. Forme os biscoitinhos e asse em tabuleiros untados com manteiga
  4. Depois de assados cubra-os com açúcar

Esta pequena aldeia sofreu os efeitos da romanização, viveu sobre a dominação germânica e sentiu fortemente a presença árabe..
O solo é acidentado, com vários cursos de água. O xisto predomina daí que seja curioso realçar a importância das casas de construção xistosa, tipicamente transmontanas, com dois pisos, escadas e patamar exterior, com a porta principal a indicar normalmente a data de construção, vendo-se muitas vezes em algumas delas uma escrita pouco conhecida. As ruas desta aldeia são sinuosas e bastante inclinadas, com calçada à antiga portuguesa.

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