BABA DE CAMELO AU RUM

Baba de Camelo Au Rum
Colaboração de Antónia Serôdio

Ingredientes:

• 1 Lata de leite condensado cozido
• 5 ovos
• 1 pacote de natas
• 150 gr de amêndoa torrada ou moída
• 6 fatias de pão de ló embebido em café com Rum

Confecção:

1.   Bate-se as gemas dos ovos com o leite condensado cozido,

2.   juntam-se as natas e as claras batidas em castelo.

3.   Deita-se metade do preparado numa taça, coloca-se o pão de ló embebido no café com rum ás camadas e por cima o resto do preparado. 

4.   Polvilha-se com a amêndoa torrada. 

Serve-se gelado