BOLACHAS DOCES

Ingredientes:

§  3/4 chávena de manteiga amolecida

§  1 chávena de açúcar

§  1 ovo

§  2 chávenas de farinha

§  1 colher de chá de fermento

§  noz-moscada

§  2 colheres de sopa de leite

§  1 colher de chá baunilha (opcional)

Confecção:

1.   Bata bem a manteiga com o açúcar,

2.   junte o ovo e os restantes ingredientes.

3.   Embrulhe a massa em papel vegetal e deixe no frigorífico
durante 1 hora.

4.   Numa superfície untada estique a massa e corte da forma
desejada.

5.   Coloque num tabuleiro não untado e leve ao forno até aloirarem (aproximadamente 6 minutos).

6.   Retire e deixe arrefecer.