FREGUESIA DE SAFURDÃO

NORTE                       CENTRO

SUB  REGIÃO      BEIRA INTERIOR NORTE

DISTRITO         GUARDA

CIDADE           PINHEL

FREGUESIA        SAFURDÃO

HISTÓRIA

«O Safurdão é uma antiquíssima povoação e freguesia do concelho e comarca de Pinhel, distrito e diocese da Guarda. É o ponto mais alto do concelho, aldeia castreja onde sempre ponderou a cultura do centro. 

Tem por orago (santo padroeiro) Santo Antão (um Abade do século III, padroeiro dos animais domésticos). A Igreja venera-o desde o século IX a 17 de Janeiro, mas o povo do Safurdão celebra a festa em honra do seu padroeiro no primeiro fim-de-semana de Agosto.
É de forte presunção que a povoação já teve um outro topónimo de aplicação anterior que se julga ter sido Zafar (origem árabe). 

Mais tarde terá sido denominada “Aldea (m) de Zafurdom” (Zafar: âtum) tendo evoluído até Zafurdão e por fim Safurdão como é conhecida até hoje, demonstrando assim ser uma povoação que nunca desapareceu de todo nesta região.
A aldeia tem como principal “embaixador” o artesanato do tear que já lhe mereceu reconhecimento regional e até nacional, pois antigamente as famílias mais ricas da região vinham ao Safurdão buscar as suas tecedeiras. Hoje e ainda que com muito custo, perduram os teares (a visitar na Casa do Artesanato) e as artesãs.» 

 PATRIMÓNIO ARQUITECTÓNICO

Igreja Matriz de Safurdão
O primitivo templo foi edificado no século XVI, e está dedicado a Santo Antão. Situa-se no centro da Freguesia.

Fontes:

- Fontanário construído em 1940;
- Fonte de Mergulho.






Forno Comunitário

Lavadouro Público

Marco Geodésico, no lugar de Sobralhal.

COLECTIVIDADES

Associação Social, Cultural e Desportiva do Safurdão - Fundada em 1985.

Esta Associação promove a Área Social com:

                  Centro de Dia e Apoio Domiciliário.

Associação de Caçadores de Safurdão

 - Fundada em ?.

Esta Associação promove actividades dentro da sua reserva como:

Caça ao coelho e perdiz, Batidas á Raposa, Montarias ao Javalí, etc.

Associação Cultural e Recreativa "Concertina Mágica" de Safurdão 

- Fundada em 2010.

Esta Associação promove actividades como:

Cultural:

Grupo Etnográfico de Concertinas

Recreativas: (Agenda para o ano de 2011)

Ronda da Pascoela (Dia de Páscoa)

EQUIPAMENTOS

- Casa do Artesanto

- Escola do 1º. Ciclo do Ensino Básico de Safurdão, actualmente encontra-se ao serviço da cultura (Grupo de Concertinas).

- Centro Dia de Safurdão

 com Serviço de Apoio Domiciliário

- Polidesportivo,

situa-se em frente da sede da Junta de Freguesia;


- Salão de Festas e de Convívio,

na Associação Social e Cultural de Safurdão.

Gastronomia: 

Borrego, cabrito, javali, caça, enchidos, papas de milho, arroz doce;

PAPAS DE MILHO

·         Ingredientes

·         1 l de leite integral

·         5 espigas de milho verde raladas

·         5 colheres de sopa de açúcar

·         1 pitada de sal

·         Canela

Modo de Preparo

1. Bater no liquidificador por aproximadamente 10 minutos as espigas raladas, o leite o açúcar e o sal
2. Depois de bem batido coar essa mistura e levar ao fogo sempre mexendo até engrossar
3. Após esse cozimento colocar em tacinhas e salpicar a canela
4. Se preferir frio levar na geladeira por 1 hora ou pode comer quente
5. As duas maneiras são deliciosas

Artesanato:

Tecelagem (mantas, colchas e tapetes), artesãs: Isabel Guilhoto, Alcina Marques e Felizarda Marques;

Festas:

 Santo Antão (1º fim-de-semana de Agosto);

Fauna:

Coelho, perdiz, javali, corça;

Flora: 

Pinheiro, castanheiro, carrasqueira;

Cursos de Água:

Ribeira da Pêga, ribeira de Pínzio, ribeira de Assainça.