BOLO DE SUMO DE LARANJA

Bolo de Sumo de Laranja
Felicia Sampaio

Ingredientes:

• 200 grs. de açúcar
• 2 ovos
• 240 grs. de farinha
• 60 grs. de manteiga
• 1 chávena de chá de sumo de laranja
• 1 colher de chá de fermento em pó

Confecção:

1.   Bate-se o açúcar com a manteiga e os ovos inteiros.

2.   Depois de bem batidos, junta-se-lhe o sumo de laranja e a farinha pouco a pouco, tendo-lhe misturado previamente o fermento.

3.   Vai ao forno em forma bem untada de manteiga cerca de + ou - 35 minutos (convém verificar se está cozido).