sábado, 9 de julho de 2011

ALIMENTA;ÁO NATURAL E SAUDE

Alimentação Natural e Saúde
Terapias Naturais
·Objetivo
      Ação para levar pessoas e famílias que necessitam de apoio social a desenvolverem o auto-sustento


   Farinha de Banana verde
-       Ingredientes:
o   Banana verde, com casca
-       Processo:
-        (use o mesmo processo para farinhas de gengibre, batata-doce ou qualquer raiz)
o   Colher ou comprar a banana, já formada mas ainda verde
o   Escovar a casca, deixar 20’ em água com limão e escorrer
o   Retirar o talo e picar a banana com casca
§  VI
o   Secar: (não inicie o processo de secagem em dias de chuva ou humidos)

§  Envolva os pedaços de banana em tule (evita moscas e poeira) e deixe no sol
§  Retire à noite e ponha novamente ao sol por 3 a 6 dias, até que fique crocante
o   Triture no processador ou liquidificador e peneire
o   Coloque a farinha resultante em vidro esterilizado e fechado
§  Use na multimistura, em pitadas nos cozidos ou em mingaus, bolachas ou pães

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