segunda-feira, 11 de abril de 2011

LICOR DE CANELA











Licor de Canela

Para 1 garrafa
Ingredientes
350ml de água
350ml de aguardente ou brandy
350ml de açúcar
30g de pau de canela (bem esmagado)
Modo de Preparo
1.  Misture a canela com a aguardente e coloque num recipiente fechado.
2.  Agite este líquido 2 vezes por dia durante 1 semana.
3.  Ferva a água com o açúcar até conseguir um ponto espesso (como se fosse mel).
4.  Mistura-se este líquido ao líquido da canela e mexe-se 2 vezes por dia durante 1 mês.
5.  Depois pode coar e colocar numa garrafa.

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