AGROCHÃO

REGIÃO               NORTE

SUB  REGIÃO       TRAS-OS-MONTES

DESTRITO            BRAGANÇA

CIDADE                VINHAIS

FREGUESIA                               Agrochão

Agrochão é uma freguesia portuguesa do concelho de Vinhais, com 18,07 km² de área e 349 habitantes (2009). Densidade: 19.3 hab/km².

A aldeia de Agrochão dispõe de variadíssimos pontos turísticos, quem a quiser visitar com certeza ficará maravilhado. Com paisagens admiráveis, belíssimos santuários, museus com antiguidades e variadíssimas arquitecturas, Agrochão é uma das aldeias mais belas do concelho de Vinhais.

Um dos pontos mais bonitos é o santuário do Divino Senhor Jesus da Piedade, também com a capela do Senhor dos Passos. Este é um Santuário que dispõe de uma vista magnífica sobre toda a aldeia, estendendo-se por vários quilómetros. Mais em baixo, no vale, há a capela de Nossa Senhora do Areal, com a sua fonte milagrosa. No centro da aldeia, existe uma fonte românica, a qual chamam fonte de mergulho. Pela aldeia existem várias outras fontes, todas elas foram muito importantes no passado, são elas: “Fonte do Burro”; “Fonte da Lama”; “Fonte dos Hortos”.

Agrochão é a única aldeia do conselho de Vinhais que tem museus, são eles o museu etnográfico rural e o museu do azeite. Perto dos museus, encontra-se a igreja de Santa Bárbara, dispõe de belíssimos altares, decorados com várias figuras religiosas, é sem dúvida um ponto turístico que terá de visitar quem passar por Agrochão.

 

 

 

 

Gastronomia

Bolo de pão dormido

 Ingredientes

8 pães tipo francês amanhecidos;
4 copos (requeijão) de leite;
1 vidro de leite de coco pequeno;
1 colher (café) de cravo;
1 colher (café) de canela;
1 colher (café) de sementes de erva-doce;
2 copos (requeijão) de farinha de trigo com fermento;
2 copos (requeijão) de açúcar;
1 xícara (chá) de margarina;
1 pitada de sal;

3 ovos.


Modo de preparo:

1. Regue os pães cortados em rodelas com o leite e o leite de
coco.

2. Deixe descansar por 20 minutos.

3. Misture o cravo, a canela e a erva-doce em uma frigideira e aqueça-os ligeiramente.

4. Junte então a farinha de trigo e o açúcar e mexa bem.

5.  Transfira para uma batedeira e acrescente a margarina, o sal e os ovos.

6. Bata por 15 minutos e despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.

7. Asse em forno médio pré aquecido