CAFÉ ESBORNIA

Café Esbórnia

Ingredientes

·         1 dose de vodka

·         2 doses de café, concentrado, bem quente

·         3 colheres de sopa de creme de leite

·         1 pitada de canela e cravo da índia (diluído)

 

Modo de preparo

1.  Esquente a caneca, passando água fervente.

2.   Depois de retirar a água, coloque o café, a vodka e

3.   mexa ligeiramente junto ao cravo e canela.

4.   Bata o creme de leite, sem pedra de gelo, na coqueteleira por aproximadamente 30 segundos para deixa-lo aerado e mais leve que o natural.

5.   Despeje lentamente sobre os outros dois ingredientes, cuidado para não misturar.

 

Informações adicionais

Pode-se colocar mais ou menos café ou vodka, depende do "gosto do freguês". Para dar um toque decorativo, coloque três grãos de café ou uma fatia bem fina de laranja sobre o creme de leite.

Rendimento: 1 porção