FREGUESIA DE JAZENTE

rEGIÃO               NORTE

SUB  REGIÃO   TAMEGA

DISTRITO         PORTO

CIDADE           AMARANTE

FreguesiaJazente

Jazente é uma freguesia do concelho de Amarante, situada no sopé da Serra da Aboboreira (vertente Oeste), distribuindo-se por uma área de 4,17 quilómetros quadrados. Dista sete quilómetros da sede do município, sendo servida pela EN 101-5.

O relevo é o característico de uma zona de montanha, declivoso, espalhando-se pela meia encosta e acabando num vale estreito e profundo, que serve de leito ao rio Ovelha.

Em Jazente existem ainda algumas casas senhoriais com algum interesse histórico-arquitectónico, pelourinhos (como o da Quinta de Cimo de Vila) e capelas associadas a propriedades de famílias abrasonadas.

IGREJA SANTA MARIA DE JAZENTE

A Igreja Matriz da Freguesia de Jazente merece uma visita detalhada, está na rota do românico pelo concelho de Amarante.

É um templo românico de pequenas dimensões, datado do século XII, sobranceiro ao vale do Rio Ovelha, no contexto de uma paisagem magnífica.

A frontaria, marcada pela sobriedade, tem torre sineira à ilharga e portal com arco levemente apoiado, específico do período romano-gótico.

No seu interior destaca-se o frontal de azulejos do altar-mor, hispano-árabes, e uma rara escultura de pedra de Nossa Senhora da Rosa, peça trecentista.

Este templo, pertence ao grupo das típicas igrejas românicas rurais de Entre Douro e Minho.

CAPELA DE SÃO BARTOLOMEU
A destacar o Altar –mor, muito simples e pequeno.ALMINHAS DEDICADAS ÀS ALMAS DO PURGATÓRIO
Sitas no cruzamento de acesso à igreja matrizCAPELA MORTUÁRIA

Fruto de um projecto promovido pela Junta de Freguesia de Jazente, foi erguida uma Capela mortuária, bem como o melhoramento dos arruamentos de acesso à mesma.
NICHO DA N.ª Srª de FÁTIMA

Em 2005, foi edificado um nicho de Nossa Senhora sendo um ponto de cariz religioso para a freguesia.CANASTROS E MOINHOS DE CEREAIS

Relacionados com a actividade agrícola tem a freguesia magníficos exemplares de canastros, bem como moinhos de cereais ao longo da margem esquerda do rio Ovelha.

CASA DO CARVALHAL

Na freguesia de Jazente, existe uma casa denominada Casa do Carvalhal, destinada a Turismo de habitação.

 

Gastronomia

Bacalhau a Ze da Calçada

Ingredientes

bacalhau (lombos)  

farinha

azeite

cebola

alho

louro

pimentos morrones

maionese

puré de batata

q.b. sal e pimenta

Modo de Preparo

1.  Passe pela fritura do azeite os lombos do bacalhau envolvidos pela farinha.

2.   Frite, de seguida, a cebola, o sal, a pimenta, o louro e o alho.

3.   Coloque numa caçarola o bacalhau, a cebolada anterior por cima, a maionese e finalizar com o puré de batata.

4.  Leve ao forno cerca de 10 minutos,

5.  retire e decore com os pimentos morrones.

6.  Sirva quente.