Licor de Maracujá:
Ingredientes
1 litro de álcool,
3 dúzias de maracujá
1,250 kg de açúcar.
Modo de Preparo
1. A polpa tem de ficar em infusão no álcool durante três meses, coando-se ao fim deste período.
Tendo em conta que para cada litro de álcool, acrescenta-se a mesma quantidade de água.
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