Creme de Chocolate Madeirence
- 200 grs de chocolate em tablete
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 dl de natas
- 50 grs de açúcar
- 150 grs de amêndoas torradas
Modo de Preparo:
1. Parta o chocolate em pedaços e leve ao lume, em banho-maria, juntamente com a manteiga e 1 dl de natas.
2. Vá mexendo até obter um creme homogéneo.
3. À parte, bata as restantes natas até ficarem firmes, adicione o açúcar e bata mais um pouco.
4. Junte um pouco deste preparado ao creme de chocolate, envolva bem e distribua por taças, alternando com as natas e a amêndoa picada.
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