Colaboração da Rute (Restaurante O Cavaleiro)
Ingredientes:
- 1 ovo
- 250gr de açúcar
- 1 chávena de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 250gr de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- margarina (para untar)
Confecção:
1. Bata bem o ovo.
2. Depois adicione o açúcar e de seguida o leite em fio mexendo sempre.
3. Seguidamente, junte a manteiga e bata tudo muito bem até engrossar.
4. Peneire a farinha com o fermento e adicione "em chuva" ao preparado ,batendo tudo durante 15 minutos.
5. Por fim, leve o bolo ao forno a 170º durante 40 minutos, numa forma untada com margarina.
Decore a gosto.
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