quarta-feira, 31 de agosto de 2011

PUDIM DE MARACUJA


Pudim de Maracujá
Ingredientes:
  • 12 ovos
  • 750 g de açúcar
  • 1 kg de maracujás
Confecção:
1.          Deitam-se num recipiente os ovos com 500 g de açúcar e os maracujás espremidos, batendo muito bem.
2.          Numa panela, coloca-se o restante açúcar e leva-se ao lume até atingir o ponto de rebuçado.
Com este açúcar forra-se a forma e deita-se o preparado dentro e leva-se a cozer em (banho-maria).    




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