rEGIÃO NORTE
SUB REGIÃO DOURO
DISTRITO VISEU
CIDADE ARMAMAR
Freguesia QueimadaBrasão: escudo de vermelho, monte de três cômoros de prata tendo, brocante, chama de vermelho realçada de ouro; em chefe, duas chaves, uma de ouro e outra de prata, com os palhetões para cima, passadas em aspa e atadas de prata. Coroa mural de prata de três torres. Listel branco, com a legenda a negro: "QUEIMADA".
Situada na zona ocidental do Monte Raso, entre as ribeiras de Barosa e de Temilobos, a freguesia de Queimada dista cerca de 6 quilómetros da sede do concelho de Armamar.
A história de Queimada cruza-se com a da vizinha cidade de Lamego ao longo de vários séculos. A localidade fez parte desde a alta Idade Média, juntamente com Queimadela, da terra ou termo de Lamego.
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Do património de relevo na freguesia destacam-se a igreja matriz de invocação a São Pedro e as capelas do mártir São Sebastião e de Santo António.
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Situada num planalto junto do monte de São Domingos e em pleno vale de Naçarães, local onde têm sido encontrados diversos achados arqueológicos a provar a antiguidade da ocupação destas terras, Queimada tem (segundo o Censos 2001) 304 habitantes que compõem 225 famílias clássicas.
Tal como na quase totalidade das freguesias do Município, a população tem vindo a envelhecer, sendo que as pessoas com idades superiores aos 65 anos representam já cerca de 45.4% da população total.
Queimada tem grande potencial de produção agrícola com especial destaque para a produção de vinho, batata, fruta e produtos hortícolas. Pratica-se uma agricultura de subsistência em explorações de cariz familiar.
É em Queimada que podemos visitar a primeira unidade de alojamento turístico a surgir no Município. Trata-se de um empreendimento de turismo rural, a Quinta da Barroca, que oferece aos seus clientes um vasto conjunto de serviços, isto para não falar no enquadramento paisagístico de que se desfruta no local.
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Em Queimada existem em funcionamento um Jardim-de-infância e uma Escola do 1.º Ciclo do Ensino Básico.
LENDA ANTIGA DE S. DOMINGOS DE QUEIMADA ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcV0SFeInhIfIpJkUgmcE7LA6B0mPbh23SsX90nGaP6MSFcnMjqR-4tSS9DfDNkH9rVjycPt5GW05Ua6N5kR9sKhLTKxSulCnqL1lgx8ve1Uvldez0OkELNpgTJBCZ6Vn3ZcMRRH3RN4uE/s1600/queimada+-+lenda+de+sao+domingos.jpg)
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Gastronomia
Abóbora Guisada
Ingredientes
Abobora
Sal
Azeite
Cebola picada
Alho
Salsa
Louro
Pimenta
Tomates
Presunto
Modo de Preparo
1. Limpe um bocado da abóbora, corte-a aos
bocados e coza-a levemente em água
temperada com sal.
2. Retire a abóbora e limpe - a.
3. Num tacho faça um refogado em duas
colheres de azeite com uma cebola picada
fina, um dente de alho, um ramo de salsa,
meia folha de louro, sal e pimenta.
4. Quando a cebola estiver quebrada junte dois tomates, sem pele nem pevides, cortados aos bocados e junte também os bocados de abóbora e
uma boa fatia de presunto cortado aos cubos
pequenos.
5. Deixe ao lume durante dez minutos
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