Portugal torrão natal

segunda-feira, 30 de maio de 2011

FABIO JR. - SEM LIMITES PRA SONHAR

CLUB SODA ANGOSTURA

Club Soda Angostura

Ingredientes

Rendimento: 1 drinque

50 ml de uísque Bourbon

25 ml de Club Soda

5 gotas de Angostura

½ colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Misture no copo com gelo e decore com laranja, maçã e cereja.

2. Sirva em copo old fashion.

JA O INVERNO, EXPREMENDO AS CÃS NERVOSAS

Já o Inverno, expremendo as cãs nevosas

Já o Inverno, expremendo as cãs nevosas,

Geme, de horrendas nuvens carregado;

Luz o aéreo fuzil, e o mar inchado

Investe ao pólo em serras escumosas;

Ó benignas manhãs!, tardes saudosas,

Em que folga o pastor, medrando o gado,

Em que brincam no ervoso e fértil prado

Ninfas e Amores, Zéfiros e Rosas!

Voltai, retrocedei, formosos dias:

Ou antes vem, vem tu, doce beleza

Que noutros campos mil prazeres crias;

E ao ver-te sentirá minha alma acesa

Os perfumes, o encanto, as alegrias,

Da estação que remoça a natureza.

                              Bocage

PTN - NOTICIAS DE PORTUGAL E DO MUNDO

ONU denuncia repressão brutal na Síria e na Líbia

CDU contesta privatização da Galp

Sapadores de Lisboa recebem 60 pedidos de ajuda

Vídeo violento: Exames periciais seguem para Ministério Público

Euribor em queda

Afeganistão: Atentados suicidas matam duas pessoas

Situação "muito preocupante" com pepinos contaminados

Banca penaliza PSI-20

Missão do FMI em Portugal

Alemanha encerra centrais nucleares

PASTEIS DE FEIJÃO - DOCES CONVENTUAIS

Pasteis de Feijão

Ingredientes:

Para a massa:

250 g de farinha ;

1 colher de sopa de manteiga e outra de banha ;

sal

Para o recheio:

125 g de puré de feijão branco ;

500 g de açúcar ;

125 g de amêndoas ;

10 gemas de ovos

Confecção:

1. Com os ingredientes indicados e água morna prepara-se uma massa tenra vulgar.

2. O puré deve ter sido feito com feijão branco de boa qualidade, ao qual se retirou a casca antes de cozer.

3. Pela-se a amêndoa e pisa-se num almofariz.

4. Leva-se o açúcar ao lume com um copo de água e deixa-se ferver até fazer ponto de espadana (117º C).

5. Junta-se o puré de feijão, deixa-se cozer um pouco e adiciona-se a amêndoa, que também deve ferver alguns minutos.

6. Quando o preparado estiver quase frio, juntam-se as gemas, liga-se tudo e leva-se novamente ao lume só para levantar fervura.

7. Estende-se a massa com a ajuda de um pouco de farinha e forram-se com ela pequenas forminhas de queques previamente untadas.

8. Recheiam-se com o creme preparado e levam-se a cozer em forno quente .

domingo, 29 de maio de 2011

FREGUESIA DE ERVEDAL

rEGIÃO CENTRO

SUB REGIÃO PINHAL INTERIOR

DISTRITO COIMBRA

CIDADE OLIVEIRA DO HOSPITAL

Freguesia Ervedal

A constituição da vila de Ervedal remonta ao período Paleolítico, como o demostram os vestígios que integram o espólio da Fundação-Arquivo Paes Telles, que se dedica à investigação e conservação do património arqueológico local. Esta instituição nasceu da vontade e do legado deixado pelo conhecido poeta e investigador Mário Saa, que elegeu Ervedal como sua terra, aquela onde passou os últimos anos da sua vida.

Em Ervedal, os desportistas têm oportunidade de praticar atletismo, natação, BTT, caça e pesca. A Horta das Rosas, que dista cerca de 2 Km de Ervedal, constitui um espaço de peculiar beleza que convida ao descanso e às caminhadas, sendo por isso o lugar de eleição para quem a tranquilidade e o contacto com a natureza são premissas básicas para uma vida saudável.

Um dos produtos mais apreciados desta vila é o azeite produzido pela Cooperativa Agrícola de Ervedal que se caracteriza pela qualidade que lhe valeu o reconhecimento como DOP (Denominação de Origem Protegida) de Azeites do Norte Alentejano.

A vila do Ervedal localiza-se a nascente da sede de concelho, distando pouco mais de 10 minutos da vila de Avis. Tem uma posição relativamente central em relação ao território da freguesia de que é sede, tendo-se desenvolvido numa área relativamente plana.

Património Histórico

Igreja de Ervedal

É um templo constituído por um portal e por um janelão. Foi edificado no século XVI embora tenha sido muito modificado nos séculos XVII e XVIII. Tem como padroeiro, S. Barnabé.

Ponte de Ervedal
Tendo sido construída inicialmente em madeira de pinho, só em 1998 foi reconstruída em ferro. O seu valor como obra de arquitectura e engenharia encontra-se relacionado com o teste à construção da Ponte 25 de Abril, em Lisboa.

Fundação – Arquivo Paes Telles

Constituída pela Biblioteca de Mário Saa, com livros e jornais da época, colecção de materiais arqueológicos, espólio documental, objectos e mobília de Mário Saa.

Artes, Eventos, Lazer e Desporto

João António Guilherme