sexta-feira, 1 de junho de 2012
quinta-feira, 31 de maio de 2012
BABA DE CAMELO AU RUM
Baba de Camelo Au Rum
Colaboração de Antónia Serôdio
Colaboração de Antónia Serôdio
Ingredientes:
- 1 Lata de leite condensado cozido
- 5 ovos
- 1 pacote de natas
- 150 gr de amêndoa torrada ou moída
- 6 fatias de pão de ló embebido em café com Rum
Confecção:
1. Bate-se as gemas dos ovos com o leite condensado cozido,
2. juntam-se as natas e as claras batidas em castelo.
3. Deita-se metade do preparado numa taça, coloca-se o pão de ló embebido no café com rum ás camadas e por cima o resto do preparado.
4. Polvilha-se com a amêndoa torrada.
Serve-se gelado
FRAPÊ DE MARACUJA
FRAPÊ DE MARACUJA
Ingredientes
· 500ml de suco de maracujá concentrado
· 350ml de leite condensado
· 14 cubos de gelo picados
Modo de preparo
1. Coloque o suco de maracujá concentrado no liquidificador e
3. Sirva a seguir
Rendimento: 4 porções
Tempo: 5 minutos
Tempo: 5 minutos
AFFONSO ROMANO DE SANT´ANNA - O FIGADO - COMO ERA ANTES
o fígado
- como era antes.
- como era antes.
Catar palavras cortantes
no rio do escuro instante
e descobrir nessas pedras
o brilho do diamante.
no rio do escuro instante
e descobrir nessas pedras
o brilho do diamante.
É um quebra-cabeça?
Então
de cabeça quebrada vamos
sobre a parede do nada
deixar gravada a emoção
Então
de cabeça quebrada vamos
sobre a parede do nada
deixar gravada a emoção
Cacos de mim
Cacos do não
Cacos do sim
Cacos do antes
Cacos do fim
Cacos do não
Cacos do sim
Cacos do antes
Cacos do fim
Não é dentro
nem fora
embora seja dentro e fora
no nunca e a toda hora
que violento
o sentido nos deflora.
nem fora
embora seja dentro e fora
no nunca e a toda hora
que violento
o sentido nos deflora.
Catar os cacos
do presente e outrora
e enfrentar a noite
com o vitral da aurora
do presente e outrora
e enfrentar a noite
com o vitral da aurora
quarta-feira, 30 de maio de 2012
VIAGEM - MIRADOURO E FORTALEZA DE SANTA CATARINA
26 DE MAIO visita ao
Obra do século XVII que asseverava a defesa da cidade de Portimão das investidas dos corsários. No interior da Fortaleza encontra-se situada a Capela de Santa Catarina. O Miradouro encontra-se localizado na praia da Rocha e oferece belíssimas paisagens sobre o mar e as falésias.
lanche no miradouro
garçom baiano
para limpar o detrito de seu cão
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