FREGUESIA DE VALE DA MULA

REGIÃO                   CENTRO

SUB REGIÃO            BEIRA INTERIOR

DISTRITO                 GUARDA

CIDADE                        ALMEIDA

FREGUESIA                     VALE DA MULA

HERÁLDICA

Brasão: -

Escudo de prata, mula passante de negro, arreada de prata, animada de vermelho; em chefe, rosa de azul, botoada de ouro e apontada de verde; em campanha, monte de dois cômoros de verde, movente da ponta. Coroa mural de prata de três torres. Listel branco, com a legenda a negro: “Vale da Mula”.

Bandeira: -

Azul. Cordão e borlas de prata e azul. Haste e lança de ouro.

Selo: - 

Nos termos da Lei, com a legenda: “Junta de Freguesia de Vale da Mula – Almeida”.

A HISTÓRIA

Vale da Mula é uma das 29 freguesias do concelho de Almeida. A 750 metros de altitude, posiciona-se num vale, entre as ribeiras de Aguiar e de Tourões. Distancia-se da sua sede de concelho cerca de uns (7 Kms), de Aldea Del Obispo - Espanha (2 Kms), Vale de Coelha (3 Kms) e S. Pedro de Rio Seco (5 kms). A origem do seu nome proveio da adaptação do nome castelhano “Vale de la Mula”, por que foi designada até há poucos anos.

Esta freguesia faz linha de fronteira (Portugal-Espanha), o que fez com que desde sempre fosse uma zona propícia de constantes ataques.

Vale da Mula teve um papel fundamental na Guerra da Restauração, ali se tendo construído um fortim (pequeno forte).

Em 1661, foi invadida pelo Duque de Ossuna (Espanha), mas as tropas portuguesas conseguiram derrotá-lo.


Em 1663, voltou a ganhar outra batalha contra os espanhóis, em que as tropas portuguesas eram comandadas por Afonso Furtado.
Foi do forte de Vale da Mula que partiu uma expedição rumo a Guardão, localidade de onde partiam os ataques sucessivos aos portugueses destas regiões vizinhas.
Vale da Mula pertenceu à Casa do Infantado e ao Bispado de Pinhel.

PATRIMÓNIO E TURISMO

Património Arquitectónico:

Igreja Matriz –

Situada no centro da freguesia é um templo com campanário. A sua construção é simples e muito bonita.

Capelas: 

Capela do Santo Cristo.
Fontes:
- Fonte Plamé;
- Fonte Nova;
- Fonte Grande;
- Fontaínhas;
- Fonte do Choupo;
- Fonte do Vale da Lapa;
- Fonte da Passagem;
- Fonte Sarças.
Ponte Romana

MOVIMENTO ASSOCIATIVO

Associação Recreativa Cultural e Social Valedamulense
Desenvolve actividades na área desportiva, sobretudo o Futebol - Campeonato Distrital de Juniores.

Na área social, gere o Centro de Dia e presta Apoio Domiciliário.

Obras Realizadas:
Pavimentação de ruas: rua da Fonte; rua do Choupo; rua da Fábrica; travessa da Fábrica; rua do Alto; rua da Plame; rua da Fontaínha; rua do Canto; travessa do Canto; rua de S. Brás; travessa de S. Brás; rua da Assunção; travessa da Assunção, travessa da Praça; rua da Estrada; rua do Calvário; rua da Fonte Grande.
Pavimentação da estrada que liga Vale da Mula a Vale de Coelha;
 Construção de um parque (Zona Verde) – junto ao cemitério;
 Reparação de caminhos rurais;

Padroeira:

 Nossa Senhora da Assunção;

Actividades Económicas: 

Agricultura e pecuária;

Cursos de Água: 

Rio Seco e ribeira de Tourões.

Festas e Romarias
Santo António
Nossa Senhora de Fátima (Agosto)
Nossa Senhora da Assunção (Maio)
Nossa Senhora de Lurdes (2.º Domingo de Fevereiro)

GASTRONOMIA

Salada de Meruges

Esta planta aparece nas nascentes dos riachos onde a água é corrente ;ela é como se fosse uma erva daninha mas come-se tão bem pois é fofa ao toque e o seu paladar é muito saboroso e fresco! 

CHILLI COM CARNE

AMORES , AMORES - JOÃO DE DEUS

Amores, Amores

Não sou eu tão tola

Que caia em casar;

Mulher não é rola

Que tenha um só par:

    Eu tenho um moreno,

Tenho um de outra cor,

Tenho um mais pequeno,

Tenho outro maior.

Que mal faz um beijo,

Se apenas o dou,

Desfaz-se-me o pejo,

E o gosto ficou?

    Um deles por graça

Deu-me um, e, depois,

Gostei da chalaça,

Paguei-lhe com dois.

Abraços, abraços,

Que mal nos farão?

Se Deus me deu braços,

Foi essa a razão:

    Um dia que o alto

Me vinha abraçar,

Fiquei-lhe de um salto

Suspensa no ar.

Vivendo e gozando,

Que a morte é fatal,

E a rosa em murchando

Não vale um real:

    Eu sou muito amada,

E há muito que sei

Que Deus não fez nada

Sem ser para quê.

Amores, amores,

Deixá-los dizer;

Se Deus me deu flores,

Foi para as colher:

    Eu tenho um moreno,

Tenho um de outra cor,

Tenho um mais pequeno,

Tenho outro maior.

JOÃO DE DEUS

PESSEGO DA GEORGIA - COQUETEL

PESSEGO DA GEORGIA

Ingredientes:
- 2oz (50ml) de vodka
- 1oz (25ml) de Shnapps de Pêssego (Peach Shnapps)
- 4oz (100ml) de limonada (concentração a gosto)
- 0,5oz (12,5ml) de Grenadine
Modo de preparar:

1.  misture todos os ingredientes em um copo de mistura com gelo e

2.  coe em um copo tipo Highball

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Corte na despesa em 2012 será o maior de há 50 anos

CARRIÇOS - DOCE

Carriços

Ingredientes:

• 4 claras de ovo
• 250 grs. de açúcar
• 100 grs. de miolo de amêndoa

Confecção:

1.          Batem-se muito bem as claras em castelo, depois junta-se-lhe o açúcar e continua-se a bater até que fique em ponto bem forte.

2.          Cortam-se as amêndoas às tiras finas torram-se umas que se juntam à massa, e as outras espetam-se nos carriços antes de irem para o forno.

3.          *As amêndoas torradas devem estar frias para que não se desligue a massa.

4.          Os carriços devem ser cozidos em forno muito brando.

MARISA MONTES - NÃO E FÁCIL