Trouxas da Malveira
Ingredientes
o 500 gr claras batidas em castelo
o 250 gr gemas
o 600 gr farinha
o 900 gr açúcar
Juntar
tudo e bater. Vai ao forno a cozer.
Recheio:
o 300 gr amêndoa torrada e moída
o 350 gr açúcar
o 2,5l leite
o 400 gr baunilha
Modo de Preparo
1.
Vai ao lume até engrossar.
2.
Depois das Trouxas cozidas coloca-se
o creme epolvilha-se com açúcar.
500gr de claras quantos ovos sao, 250gr de gemas quantos ovos sao
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