terça-feira, 9 de outubro de 2012

ARROZ DE FRANGO A MODA DO MINHO


Arroz de Frango a Moda do Minho
Ingredientes
(4 pessoas)
·         1 - frango
·         1 - cebola
·         2 - chavenas de arroz
·         2 - dentes de alho
·         sal, banha, pimenta
Modo de Preparo
1.   Faça un refogado com cebola e o alho picado e a banha.
2.   Quando a cebola estiver loura, junte o frango partido aos bocados.
3.   Tempere de sal e pimenta e deixe alourar.
4.   Econviente ir deintando umas colheres de caldo para o frango nao se pegar ao fundo.
             5. Quando o frango estiver bem estufado, junte mais 5 chavenas de caldo e deixe levantar fervura.

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